Мед полезен для работы мозга благодаря содержанию углеводов, которые обеспечивают постоянный уровень сахара в крови, и триптофана, который помогает образованию гормона серотонина. Мед также содержит витамин С и ненасыщенные жирные кислоты, которые усиливают образование серотонина. Все это положительно влияет на настроение, чувствительность к боли и обучаемость.